易中天《品三國》

每次返國內，晚上閒著時，總喜歡瀏覽中央電視台各個頻道，去年因為碩士課的原故，認識不少資訊電視節目及內地次文化，由《子午書簡》、《東方時空》，甚至是湖南發起令中央大為不悅的《超級女聲》，都令我眼界大開，用內地的說法，這些節目質素都算是很文明了。

週日晚上看三色台轉播《全港18區普通話朗誦比賽》，超濃縮的節目，其實分區賽早已舉行，若非敝校有門生拿了分區冠軍，我可能不知道有這項賽事。但無線的安排實在令人失望，節目只安排小學組及中學組最後三強，中間還加插歌手唱廣東歌，徹底把節目的檔次推到《都市閒情》的模式，參賽者表現令人欣賞，只嫌時間未夠喉，可能三色台也未掌握市場反應，放在七點時段播放，可見一班。

承上所言，近年中央電視的文化節目水準頗高，《子午書簡》中正正有個叫「我愛朗誦」的省際比賽，簡單講，是《超級女聲》的朗誦版，聽當地人講，現在也有《快樂男孩》的類似節目。論資訊節目，本地的似乎漸漸的給比下去，對絲帶台已無咩期望的我，希望趁對三色台還有餘情，可以看到更多優質的節目。


談到近期至愛，我推薦《百家講壇》入面的《易中天品三國》（足以嫓美三色台《大國崛起》），我選擇重新翻看官渡之戰(節目裡分上、中、下三部份)，仍是趣味依然。



延伸閱讀：易中天簡介、《品三國》網上簡體版、《品三國》電視版

全景攝影

前言
今年暑假，拍下不少地方，也嚐試拍全景攝影(Panorama)，加上Photoshop的技術，希望呈現一個較闊的視角。

沙巴遊

機場夕陽


神山之嶺


海邊風光

桂林遊

梯田風光


山上旅館


旭日東昇


金坑大寨


陽朔市貌


遇龍橋上

黃果樹瀑布

2號觀景點


3號觀景點


4號觀景點


5號觀景點


6號觀景點


7號觀景點

桂貴遊：程序、心得

前言
今次七夜七日旅程，由第一站廣西桂林市出發，到最後一站貴州貴陽市，與其各取名「桂貴遊」，其實行程主要集中在它們南部的兩個地方：陽朔、安順。

程序
09/8：(晚)抵達深圳汽車客運站，乘長途巴士往桂林市

10/8：(早)八時到桂林市客運站，往火車站買往貴州之車票，乘車往龍勝大寨停車場
10/8：(午)行山遊覽金坑梯田(3號景點)，五時抵全景樓
10/8：(晚)在全景樓休息

11/8：(早)五時半看日出，六時半離開全景樓下山(經2號及1號景點)，乘車往桂林市客運站
11/8：(午)在桂林市食午餐，午後乘車往陽朔客運站，找旅店後，到陽朔碼頭游泳
11/8：(晚)在「金龍寨」用餐，遊陽朔西街，在「天涯芳草」休息

12/8：(早)在「謝大姐」用餐，後租單車向工農橋、月亮山、高田鎮、銀子岩(嵱洞)進發
12/8：(午)騎單車回陽朔「紅星」食tea，後經「山姆大叔」安排觀光船遊漓江(精華段)
12/8：(晚)從興坪回陽朔，在「老段」用餐，遊陽朔西街，住宿同上

13/8：(早)在「瘦子米粉」用餐，後由汽車站往金龍橋，徒步往遇龍橋乘竹筏
13/8：(午)乘竹筏漫游遇龍河6小時，在工農橋上岸
13/8：(晚)頹食大排檔，遊陽朔西街，住宿同上

14/8：(早)八時由汽車站返桂林市食早餐，遊象鼻山、知音台、正陽步行街
14/8：(午)到麥記、石記米粉用餐、後往桂林書局打發時間，四時到火車北站
14/8：(晚)登上往貴州安順市的火車，休息

15/8：(早)十時經貴陽市，中午時份抵安順市
15/8：(午)下榻家庭旅館，後往龍宮遊覽
15/8：(晚)乘車返安順市，嚐街頭小食，市內觀光、休息

16/8：(早)早餐後乘車往黃果樹瀑布遊覽3小時
16/8：(午)三時半由安順市返貴陽市，嚐街頭小食，市內觀光
16/8：(晚)前往機場，九時領取網上訂購之機票，十一時飛往深圳機場

17/8：凌晨二時抵達皇崗、落馬洲管制站（返港！）

心得
旅遊人生網站有大量行程計劃，參考價值甚高(桂貴遊正是由兩個自遊行合併而成)

遊大陸，帶備學生證（或由大學簽發的信用卡），去到各個景點門口自然見用。

活動交通住宿等均可預訂，雖然旅友指預訂太多令旅程欠缺靈活（註：我很怕玩即興的）。

往桂林之長途巴士一般先經陽朔。

每日九時，桂林火車站有全景樓專車接送往大寨，貴少少但省多多時間。

凡事半飽，在長途車遇上好客同路人時，會有意外收穫。

在陽朔、遇龍河、龍宮，泳褲隨身，酷熱下、溪水旁，可與村民齊齊下水。

自由行者，30L背囊隨身已很夠用。

遊龍勝梯田，只去大寨錯過平安寨，不是損失(兩者步距超遠~)

桂林市石記米粉未見突出，雖則它99年曾得獎。

一般往大陸之交通可經中旅社或學聯旅遊安排。

乘竹筏務必以二人為單位。

後話
今次記下的心得，都是按印象的深淺排序列寫，而且都從主觀經驗出發，實況或會有出入(如在冬天出發、遊三個省等)，當中若有哪些沒說清、說不清、難說清的，就請多多回應賜教。

五星級大鼠

意見一：千祈咪睇本地配音版！

開映首日，特地約朋友到百老匯電影中心觀看，之前也順道逛逛旁邊的閱覽室，素來看書很慢的我，看電影倒是容易控制時間，讓眼睛有百二分鐘的享受。

之後與朋友會合，便順道上美都餐室，時間有限，故點了個冬瓜肉粒湯飯，無意看到旁邊人家點了錦鹵雲吞，被朋友笑說自己大鄉里。



(以下內容含劇情，咪話我無先旨聲明)

話回回來，向來我入戲院都先看影評，今趟則是事後才看，「畫面真係靚到我呆左... 」實在是貼切不過的評論，據我所知，Disney由《獅子王》開始，對動物動畫也很有研究，《怪獸公司》也是水平極高之作，加上Pixar的創意構思，令到每個角色性格突出，電影由頭到尾也內容豐富兼生動有趣。技術層面也是更上一層樓，主觀而言，我有很多幕都錯覺以為是真實場景，由角色動作、口形、所有食材，到「簡單」如Remy跌倒水缸的動畫效果，名副其實是「動」畫，注入了角色的性格、互動的張力；劇本內容結局出人意表，高潮過後緊接「食評踢館」、「Remy被擄」，令劇情急轉直下，雖然大家也認定迪士尼電影以Happy Ending完場，但主角的成功卻不俗套，令觀眾帶著喜悅離場。

畫面構圖也很吸引，天花版塌下的一幕、Remy自我幻想背景變黑的一幕、連片尾介紹幕後人員等都製作專業，技術高超，更難得是意念創新！比起《超人特攻隊》有太重美國色彩，《反斗車王》的賽車題材未夠普及，集小動物、美食、人之間的互動，是我繼《怪獸公司》後重拾到戲院看動畫的意慾。（可能看過《踢躂小企鵝》，《滑浪奇兵》吸引力大減，且滑浪尚未普及，民以食為天，對華人地區都是較為受落）

事後雖未覺餓，但電影令開餐的興緻大增，故大家便向廟街進發，去到一間潮州打冷，點了2支冰凍的可口可樂，加一個陳皮黃鱔煲仔飯、煎蠔仔餅（記住要加魚露）、蒜蓉炒白菜...事後至今，仍然回味。（電影精華）

延伸欣賞：幕後花絮一覽（台北版）

後話
無論在台北或本港，請都看英語版，他們在配音連角色口形也是悉心安排（印象中自《獅子王》開始，畫師連口形也畫埋），求其找本地明星做配音(他們有能力配出具法國腔的廣東話嗎？)，還得意洋洋地用作宣傳賣點，小看本地觀眾的語文水平，同時也糟塌電影工作者的心血。

沙巴遊：神山攻略

遊沙巴，不少人會以征服神山（Mount Kinabalu）為目標，本文主要記錄我們2女1男的登山資料。

登山路線：Summit-trail（扣除管理處至入閘口5km車路，全程8.7km，海跋由1866m至4095m）

報名方法：經討論區找到一名當地導遊Abdul Khan，後以電郵及電匯報名付款。（到步後，可安排免費專車接送）

　
圖左：當日也有親身前往公園管理處walk-in報名的，但機會不大（因為每天登山有限額的）。圖右：每晚六點，園地均安排簡介會，但只要你做足功課，缺乏這個無傷大雅（適用於所有乘晚機抵達的行山友）。

　
由於每0.5km均設有路距牌及海跋高度（見紅字），
以下時間根據數碼相機紀錄，藉供參考。

DAY-1（24/7/2007）
時間（海跋高度）
10:34（1866m）Start@Timpohon Gate（估計氣溫：攝氏18度)
10:45（1935m）
11:02（2039m）
11:23（2164m）
11:37（2252m）
11:58（2350m）
12:15（2455m）
12:49（2634m）
13:10（2702m）20-minute Meal@Layang-Layang Hut（估計氣溫：攝氏14度)
13:36（2745m）
14:05（2898m）
14:26（3001m）
15:11（3137m）
15:35（3273m）End@Laban Rata（估計氣溫：攝氏10度)
16:26（3290m）
16:35（3333m）Stay@Gunting Lagadan Hut
18:10（3333m）Sleep@Gunting Lagadan Hut

DAY-2（25/7/2007）
時間（海跋高度）
02:00（3333m）10-minute Meal@Gunting Lagadan Hut
02:30（3333m）Start@Gunting Lagadan Hut（估計氣溫：攝氏7度)
03:00（3426m）
03:35（3653m）
03:40（3668m）Registration@Sayat Sayat Hut（估計氣溫：攝氏6度)
04:05（3800m）
??:??（3929m）
05:00（4095m）Success@Low's Peak（估計氣溫：攝氏5度)
05:40（4095m）Sunrise

整體表現：
以體力評估，第一日上午 > 第二日凌晨 > 第一日下午
以路段評估，首3km路段較為容易（不消2小時可完成，感覺像由水浪窩上馬鞍山頂）；後3km路段難度較高，剛好當日天朗氣晴，偶爾有陣風吹過，但比上午同樣距離仍多花1小時；夜行路段取決於睡眠質素，我們七點前已食飽暖身就寢。

參考：登山路線圖(pdf格式)

遲到罰錢 = 非法扣薪？

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看到有關年青人做暑期工的新聞：

有指有青年任職店員，公司規定遲一分鐘要罰一蚊...即使他能夠向公司提交醫生紙請病假，公司也當他缺勤，要扣薪300元．．．在工作4個月內已被合共扣了700元。

下意識我想的，不是條文是否苛刻、合法，而是到底該後生仔這段日子的考勤如何？

以前做學生，自己也以遲到返學而聞名。大學期間，逢早必走亦曾試過。但身為僱員，此事萬萬要不得！事先申報：本學年我也遲到2次（兩次均遲2分鐘，但無論原因如何，自己都是責無旁貸，不應責怪其他云云）。

守時是美德，但不意味遲到是罪該萬死吧（想深層，我返教會崇拜好像也...唉）。但法理上，遲到罰錢又是否非法扣薪？要視乎他們有無自訂僱傭合約，不然，一切按香港法例第57章 《僱傭條例》辦事。細看下，遲到扣薪合法，有醫生紙可申請無薪假No-pay leave（而非扣薪假），如另有扣薪就另作別論啦。（詳見延伸閱讀）

工聯會勞工服務中心人員指出：

部分僱主利用青年人工作經驗淺，往往在合約中加入不少不合理條款，例如非法扣薪、拖欠薪金等，求職青年為找工往往沒有細看合約條文，亦少有請教父母及有經驗人士。蘇指出，若發現合約有問題應盡快求助，她強調那些不合理或不合法條文若牴觸勞工法例，法庭會判無效。．．．

引用之個案是否違法實屬存疑，不過，對「青年為找工往往沒有細看合約條文，亦少有請教父母及有經驗人士」這點，今日的年青人又應否負上一定責任？

正如五師兄指，教大家「合約不一定要跟」這種既錯誤又無建樹的意念，倒不如主力提醒各求職人士於簽約時要注意的項目，我早前報讀一個訓練班，事後安排旅行時出現撞期，但報名表寫明「一經取錄，所繳費用，概不發還」，結果我選擇遵守合約（即使你不介意缺席，不介意再花報名費，但多少也賠上了信用）

若自訂合約，大家請逐行逐字看清楚，不明白就要問啦。

延伸閱讀：
遲到每分鐘罰款壓榨暑期工？（有涯）
有病假證明書，僱主是否可扣除僱員病假期間的工資？（招職）

後話
類似的問題似乎以男仔居多，不知是否因「問人反映自己的無知」的想法從來不問人，到出事才要人介入，雖然我並不可以選擇「見死不救」。

賦閒在家

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取代了舊有背景，本來也想用這個：


遠方的香港島是我兒時的家，眼前是分隔葵青的藍巴勒海峽，包括我現在的住處及工作點，但思前想後，我還是喜歡簡單一點，我早已沒有做學生時喜歡悉心粉飾自家部落，可能我看部落主要是用bloglines吧。

賦閒在家一星期多，每日翻看舊約聖經，到健身房做運動，多得今年能早早完成暑期工作。（閣下若羨慕，且具抱負，歡迎投身教育界）真難想像一個月後，回到充實的校園生活，會是怎麼樣光景。

綜觀七月中至開學的活動：
17-21/7 教會夏令會
22-27/7 沙巴仲夏自遊行
2/8 看《五星級大鼠》兼嚐廟街美食
9-16/8 桂林貴州仲夏自遊行
18/8 色士風班
19/8 童軍初級領袖訓練班（就是這個打消我原本向絲路出發的計劃）
20/8 班會旅行(待落實)
21/8 一級山藝課程(理論)
22/8 ayp組聚
25/8 科組會議
26/8 一級山藝課程(實習)
28/8 烹飪班(芒果黑森林蛋糕)
29/8 一級山藝課程(理論)
2/9 一級山藝課程(實習)
3/9 開學日

兩次旅行，都是匆匆忙忙才籌備好，八月那次，還是前天才重新落實，其實開學前，我也想約朋友看看戲，因為去到九月，我可能只可與學務玩遊戲lu...

沙巴遊：相片、短片

前言
回港後一星期沒有撰文，沒有到皇后碼頭聲援，工作也放在一旁，都只是做相片加工，也做了些短片（尚有登山及浮潛那兩輯），為自己留個紀念，為大家留個參考。

每日只有兩班往沙巴航機，欲往神山的朋友，請別急於要抵達後翌日上山。(見短片)


翌日進行深海歷奇吧，事前買個防水相機袋，享受水中攝影的樂趣。


這裡選第三天才出發，公園管理站(海拔約1500m)上午氣溫約廿度，但乘車往公園閘門(海拔約1800m)，行到中途旅舍(海拔約3250m)，6km的路也得花上6-7小時，且那裡溫度只有10度。


不少行山人士會請挑夫帶背囊上山，用餐也會光顧這裡的餐廳，想節儉一點，就得靠自己帶上山啦。


攻頂須早於凌晨三點前出發，近清晨六時，曙光初現，站在東南亞之巔，暫且忘記登山的勞苦吧。


第四日主要是花時間下山，即使像我們約中午一時已返到「地面」，但體力消耗已驅使我們直奔酒店休息。我們選了遠離繁囂的一間，拍了短片(上、中、下)，彼岸的家姐笑說自己是否轉行做製片。


第五天我們分別去了兩個程度的激流飄筏(rafting)，不過拍到的未算激，真係激的又拍不成，大家自行想像啦。第六日食過酒店自助早餐，便動身往機場，來的時候還不自覺，今日方知，咱們的香港國際機場實在為港人爭了不少體面。(另見短片)

今次旅程，相簿我做了這個及這個，都是精華中的精華。